PoppingFUN
Cristales Carbonatados
PoppingFUN es la única empresa en toda América que fabrica cristales carbonatados, y con el plus de que cuentan con certificaciones Kosher y Halal.
Los Carbonated Crystals™ consisten en CO2 altamente presurizada, bajo una base comestible ya sea de azúcar o de isomalt. Los productos son hechos libres de GMO, y pueden ser con saborizantes naturales o artificiales y los colores pueden sean requeridos.
¿Qué son los Cristales Carbonatados?
Son pequeños materiales o cristales que explotan al contacto con la humedad, por lo que al ingerirse crean una sensación divertida en la boca.
Estos cristales se pueden comer de forma directa, como una golosina, o se pueden incorporar como ingrediente en una amplia gama de productos para hacerlos divertidos y con texturas.
una de las ventajas competitivas de PoppingFUN es que durante muchos años han cubierto las necesidades específicas de sus clientes, fabricando cristales carbonatados de acuerdo a sus requerimientos: tamaño de partícula, sabor, color, etc.
Cristales carbonatados con cobertura de manteca de cacao: se usan en aplicaciones húmedas, como en helados, para mantener las características de los cristales y que conserven su explosión.
