Magnasweet Aplicaciones

Aplicación Efecto – beneficio Usos
Panificación Intensifica el dulzor y reduce la cantidad necesaria de edulcorante.
Enmascara resabios de vitaminas y otros ingredientes funcionales
Galletas
Panes
Rellenos de frutas
Glaseados
Coberturas dulces
Bebidas Intensifica el dulzor y reduce la cantidad necesaria de edulcorante.
Sinergia con los edulcorantes para dar sabor homogéneo y redondeado
Carbonatados
Jugos y bebidas de frutas
Bebidas de soya
Bebidas para deportistas e hidratantes
Goma de mascar El mercado de los chicles está saturado de versiones libres de azúcar y con un gran uso de edulcorantes de alta intensidad. Muchos de estos edulcorantes tiene resabios metálicos y/o amargos. Magnasweet® es completamente efectivo para enmascarar estos resabios y mejorar notablemente el perfil de sabor. Además, extiende el tiempo de dulzor y sabor. Gomas de mascar libres de azúcar y con azúcar
Confitería Intensifica el dulzor y el tiempo del dulzor en la boca, para productos con azúcar o edulcorantes.
Excelente enmascarante para productos libres de azúcar con edulcorantes que dejan resabios desagradables.
Es un material versatil que no pierde sus propiedades bajo ningún proceso de producción
Confitería en general
Chocolates
Productos sin azúcar o reducidos en azúcar
Coberturas
Caramelo macizo
Caramelo suave
Cosmética & cuidado personal Los materiales de Magnasweet® son muy usados en productos cosméticos y del cuidado personal para mejorar sabores desagradables, especialmente en labiales.
Aportan humectación, suavidad y sedosidad en labiales y productos para la piel
Labiales y brillos de labios
Crema de labios
Lociones para la piel
Cremas
Sprays
Exfoliantes
Lácteos Magnasweet® ayuda a crear una textura cremosa, especialmente en productos reducidos en grasa.
Intensifica y prolonga el sabor dulce.
Permanece estable bajo cualquier proceso de producción.
Cremas
Yogurt (frío y congelado)
Pudín
Quesos untables
Cuidado oral Enmascara el sabor del ingrediente activo para estos productos.
Modula el dulzor y el sabor asociados con productos bucales.
Redondea el perfil de sabor y aporta “long-asting” para dar una sensación de frescura después de que el producto ha hecho su trabajo de limpiar la boca y el aliento.
También se usa para sustituir Sodium Laurel Sulphate (SLS), un agente usado para distribuir los activos dentro de toda la boca (alternativa natural para evitar químicos como el SLS).
Pasta dental
Enjuague bucal
Sprays para el aliento
Alimentación animal Enmascara sabores desagradables para los animales. Alimento para perros, gatos y puerquitos.
Farma Los productos de Magnasweet® han tenido muy buena aceptación debido a su fuerte capacidad enmascarante y muy efectiva sobre los activos farmacéuticos.
Enmascaran resabios amargos y neutraliza sabores.
Reduce el uso de saborizantes (reducción de gastos).
Mejora texturas desagradables (rugosas y ásperas).
Mejora el mouthfeel
Tabletas masticables
Fórmulas pediátricas
Jarabes para la tos
Alimentos funcionales & Nutracéuticos Una de las propiedades claves de Magnasweet® es enmascarar resabios y sabores provenientes de vitaminas, proteínas y otros ingredientes funcionales.
Se pueden obtener productos con beneficios a la salud sin sacrificar sabor ni indulgencia.
Se obtienen productos más dulces y de mayor tiempo de dulzor en la boca.
Se reduce el uso de otros saborizantes.
Se mejora la textura, más cremosidad y sedosidad, y menos sensación áspera o rugosa
Productos enriquecidos con vitaminas
Barras nutricionales
Alimentos enriquecidos con extractos botánicos
Alimentos bajos en soadio Mejora el perfil general de sabor de productos reducidos en sodio Sopas
Salsas
Botanas
Savoury Magnasweet® ayuda a obtener productos apetitosos con menor cantidad de azúcar, sal, grasa y aditivos artificiales.
Tiene la habilidad de enmascarar resabios amargos y ácidos.
Modula el perfil de dulzor en productos terminados.
Productos a base de jitomate
Sopas
BBQ
Marinados
Sasonadores Enmascara sabores amargos y desagradables Sopas para hidratar
Salsas
Condimentos y sasonadores de carne
Botanas Mejora el perfil general de sabor con menor cantidad de sal Papas fritas saborizadas
Palomitas saborizadas
Pretzels saborizados
Soya Definitivamente, la soya deja un resabio muy característico, Magnasweet® ayuda a neutralizar estas notas para dejar un espacio libre a los saborizantes.
Mejora el mouthfeel, aporta textura cremosa.
Intensifica dulzor.
Leches de soya (saborizadas y no saborizadas)
Barritas de soya
Postres congelados a base de soya
Edulcorantes Magnasweet® tiene características únicas para enmascarar sabores desagradables, especialmente notas metálicas por el suo de edulcorantes de alta intensidad Edulcorantes
Edulcorantes de alta intensidad