Confitería
Especialidades y soluciones de caramelo | Caramelos aromáticos Color caramelo – bajo en 4MEI Burnt sugar Especialidades, pastas para rellenos, cristales con diferentes sabores |
Magnasweet | Mejorador natural de sabor Enmascarante de resabios desagradables Potencializador de notas dulces Se declara como natural |
Oligofructosa | Oligofructosa de achicoria Reducción parcial de azúcar – sinergia con edulcorantes para lograr notas al sabor natural del azúcar Salud digestiva |
Eldelberry extract | Extracto estandarizado de eldelberry (mora) Color y sabor 100% natural Propiedades antioxidantes |
Aronia extract | Extracto estandarizado de Chokeberry (mora) Colorante y saborizante 100% natural, a moras Desintoxicante y antioxidante |
Popping Fun | Cristales carbonatados Diferentes colores y sabores Explotan al contacto con la humedad Naturales o con cobertura de manteca de cacao |
Monk Fruit | Edulcorante y saborizante 100% natural 0% calorías Buen perfil de sabor |
Aplicaciones
Chocolate bajo en grasa, sin azúcar, buen perfil de sabor
- Con Oligofructosa, Monk Fruit y topping de cristales de caramelo.
- Con Oligrofructosa, Monk Fruit y relleno de pasta de caramelo.
Popping Fun
- Polvo con cristales carbonatados, adicionados con vitaminas, para niños (confitería funcional).
- Cristales carbonatados cubiertos de chocolate.